Forskel på tang??

[christiantt]

Jeg har lige set 3 af de tangvarianter, som man kan få fra Julian Sprung.
De har forskellige navne, så kan man godt kalde alle 3 for noritang, eller er de alle forskellige??
De hedder:
- Palmaria palmata
- Porphyra yezoensis
- Porphyra umbilicalis

[Carsten]

Der findes mange forskellige arter tang, men ingen er efter min viden noritang. Det er blot 3 arter som han har valgt ud.
På noritangen står der ikke noget latinsk navn, men strukturen er helt anderledes end de 3 du nævner.

[christiantt]

Så selv om sælgeren siger at det er noritang, så er det faktisk ikke??
Og sådan som jeg forstår det, så står der bare noritang uden på, hvis det er det??

[Carsten]

Hvilken sælger siger hvad er Noritang??

Hvad er det for nogle pakker derstår noritang på?

[Hougaard]

"Nori" er et japansk navn for spiselig alge, typisk bliver noritang lavet af Porphyra yezoensis og Porphyra tenera.

/Erik

Ref: http://en.wikipedia.org/wiki/Nori

[Carsten]

Jamen så fik det på det rene!
Jeg har engang fået nogle pakker af de røde og lilla alger, det var blot tørrede alger, som var seje og som fiskene ikke var specielt glade for.

[Hougaard]

Jeg benytter også pakkerne fra Sprung, men jeg har blendet dem sammen med resten af maden så de er små bitte stykker, det spiser de gerne. Men det er tydeligt at de at nogle fisk bedst kan lide en bestemt slags.

[Jesper B]

Mine kirurger vil ikke spise den grønne så jeg har købt noritang i føtex og det er de glade for

[christiantt]

Carsten - Jeg har været i en butik hvor jeg bedte om noritang, så kom sælgeren med sådan en Julian Sprung pakke.
Jeg bruger kun tangen i sådan en klips som jeg sætter på ruden. Det spiser både kirugerne, klovnfiskene, chromiserne og hugen af.

Jesper - Hvor meget kostede det tang, og hvor mange gram købte du??

[Jesper B]

22G til ca 35 kr

[christiantt]

Okay. Det må jeg ind og kigge efter den af de kommende dage så