Saltvandsforum.dk

Vi har lige været ved Vejle fjord og hente mysis. Det tog ca. en halv time at fange mysis nok til, at vi kunne fryse en god del ned. Vi kunne sikkert ha´ gjort det hurtigere, men kæresten var ikke til at trække med der fra igen, hun synes det var vildt sjovt
Hvor længe kan mysis fra danske farvande overleve i akvariet? Der er en del der er røget i overløbet og ned i sumpen, men de ser ud til at ha´ det meget godt dernede...
Vi fangede også en del fjordrejer, det var til stor glæde for vores dragefisk, den var helt vild med dem

Hvordan fangede du dem?

Med sådan et fiskenet børn bruger ved stranden om sommeren og så en spand med fjordvand... De går helt inde på lavt vand, mellem tangen. Ved første øjekast er de ikke så nemme at se, men de er jo heller ikke så store. Normalt står de mere eller mindre stille i vandet i store stimer... Fjordrejerne er stort set samme sted, vi fangede rigtig mange af dem også...

Benytter folk dem som nyttedyr eller hvordan ?

tror mere de bliver brugt som foder

okay
som frost fodder så ? For bor også ved Roskilde fjord, så kunne da kigge derud en dag og se om de går der.

Den dag jeg henter bruger jeg dem levende, og så fryser jeg resten... Jeg er helt overbevist om, at du kan finde dem ved Roskilde fjord også...

For 2 mdr. siden fangede jeg fjordrejer og de lever stadig i mit 200l balje og der går nogle i mit 160 liters og de ser ud til at trives

Okay, det er da egentlig lidt vildt... Er der nogen der ved hvor længe mysis holder? Og evt. hvad fjordrejer og mysis æder? Æder de koraller?

bio skrev:Okay, det er da egentlig lidt vildt... Er der nogen der ved hvor længe mysis holder? Og evt. hvad fjordrejer og mysis æder? Æder de koraller?

Mine fjordrejer rører ikke ikke andet foder rester..

Okay, det kunne da være jeg bare skulle smide de sidste fjordrejer i akvariet så, bare min dragefisk nu ikke æder mere end den kan holde til Den var godt nok vild med de rejer...

har også et par fjord rejer.. de har levet der i i ½ års tid snart.

Ved I om dragefisk selv har en "stop knap", eller om den bare spiser til den revner?

Den spiser til den revner...
Min præsterede at æde 2 stk P. kauderni og den bed over den tredie, indenfor et døgn.

/Kim

Så tror jeg måske rejerne ryger i sumpen, den har vidst spist rigeligt i dag allerede Men de kan vel også sagtens bo i sumpen, så kan jeg jo fiske en op til dragen en gang i mellem, og så kan de gå og rydde lidt op dernede indtil de skal spises...

Der er masser af mysis i Odense Fjord, bor 100m fra stranden, har lige været nede og hente en lille portion, det gjorde lykke, spist op på rekord tid, når i fryser det ligger i det så i lidt vand eller hvordan.

Det er første gang jeg har frosset dem, men jeg har kommet dem i en frysepose med lidt vand, lidt for meget vand kan jeg se nu, de ligger noget spredt, men så må jeg jo bare tage et større stykke hver gang. Jeg har lagt fryseposen på et spækbræt i fryseren, så tykkelsen af den plade frosne mysis og vand man får har den samme tykkelse over det hele... Hvis det skal være rigtig godt tror jeg ikke der skal ret meget vand i...

Ok, ikke nogen dårlig ide må lige prøve at få fanget nok i morgen så der kan blive til fryseren

Hvorfor kommer i vand i posen? Når i fryser hakket oksekød eller en fiskefillet kommer i da ikke vand ved! Tænk på en pose frosne rejer! At komme vand i posen gør det bare mere besværligt når i skal bruge dem.
Dryp så meget vand af som muligt og læg dem så fladt som muligt i en plastpose så er det nemt at brække et stykke af.

Helena er det ved Seden fladstrand?

Hvis de ikke fryses med vand, bliver mysis sorte. Om de tager skade af at blive sorte ved jeg ikke, men godt ser det ikke ud.
Og der er jo ingen der siger at det behøver at være så meget vand.

Jeg fryser dem også uden vand og de bliver godtnok mørke - men fiskene er ligeglade så jeg fryser i løsvægt.
Godt afdryppet på håndklæde også spredt på bagepapir på spækbrædt og i fryser med det hele - vupti.

Ja, ved Seden Fladstrand, prøvede først ved "havnen" men der kommer for meget skidt med, så lige til en af siderne er der masser, og vandet er jo aldrig dybere end et par gummistøvler kan klare det.
Vil nu også foretrække at fryse med vand, tror den sorte farve er en frostskade, og nej vil nu heller ikke komme vand i en pose hakket oksekød, men fiskefileten har nu altså bedst af en kop vand når den fryses, vandet beskytter mod smagstab og frostskader, derfor fryseglaserer man også det meste fisk i industrien.

Helena skrev: men fiskefileten har nu altså bedst af en kop vand når den fryses, vandet beskytter mod smagstab og frostskader, derfor fryseglaserer man også det meste fisk i industrien.

Ok! så blev jeg så klog!